وتقول إسراء سعودي وهي مسؤولة في مشروع البيت الفلسطيني: هذا المطبخ أنشأناه مع مجموعة من نساء ذوي الشهداء، سواء كن زوجات شهداء أو أمهات شهداء. يوفر المطبخ فرصة عمل حقيقية لهن للإبداع في المجالات التي يحببنها، كما يساعدهن على تجاوز الضغط النفسي الذي يعشنه، إضافة إلى توفير مصدر دخل كريم يساعدهن على مواجهة الظروف الصعبة التي نعيشها في هذا البلد."

هذه المبادرة، التي سميت "البيت الفلسطيني"، لم توفر فقط فرصة دخل حقيقية للأرامل والثكالى بعدما تقطعت بهن السبل، بل خففت عنهن جزءاً من الضغوطات النفسية التي يمررن بها.

التفاصيل في الفيديو المرفق ...