اللحوم المصنعة وعلاقتها بالاصابات السرطانية

منظمة الصحة العالمية تدرج اللحوم المصنعة ضمن مسببات السرطان.. ورجح الباحثون أن يكون اللحم الأحمر بدوره أحد أسباب الإصابة بالسرطان، وهو ما ترفضه شركات صناعة اللحوم قائلة، إن المرض ينجم عن عدة عوامل.. وتشير التقديرات إلى أن الاف الاشخاص يتوفون من السرطان سنويا وقد يعزى السبب في ذلك إلى الأنظمة الغذائية التي تحتوي على كميات كبيرة من اللحوم