كما ان تناول هذه الفاكهة يعتبر من الحميات الغذائية الجيدة لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف وعلى الفيتامين C الذي تعادل نسبته في الإجاصة نسبة 24 % من الجرعة اليومية اللازمة للإنسان، ولأن الإجاصة الواحدة لا تعطي أكثر من 100 سعرة حرارية.
كما لا تحتوي هذه الفاكهة على الزيوت والكولسترول والأملاح، وفيها 190 ملغ من البوتاسيوم.
وهكذا برهن العلماء بعد دراستهم المعلومات التي جمعوها خلال أعوام 2001 – 2010 على وجود علاقة وثيقة ومتينة بين تناول الإجاص وانخفاض وزن الجسم.