تعرف على طريقة تطيل عمر الأطعمة في الثلاجة

تعرف على طريقة تطيل عمر الأطعمة في الثلاجة
الإثنين ٠٦ أغسطس ٢٠١٨ - ٠٢:٣٨ بتوقيت غرينتش

أشارت مبادرة "الأجهزة المنزلية" الألمانية إلى أن درجة البرودة في الثلاجة ليست متساوية في أغلب الأحيان، ولذلك هناك أدراج ومواضع في الثلاجة تناسب أطعمة معينة عن غيرها.

العالم - منوعات

ويعتبر الدرج العلوي وأدراج الباب من أقل المواضع برودة في الثلاجات التقليدية، ولذلك فإنه يمكن استغلال هذه المواضع لتخزين عبوات المربى والصوص والزبدة والمخبوزات والمشروبات.

ويتناسب المستوى الأوسط في الثلاجة مع منتجات الألبان والبيض والأطعمة المطبوخة، ويعتبر اللوح الزجاجي السفلي من أكثر المواضع برودة في الثلاجة، ولذلك فهو مناسب لحفظ الأطعمة القابلة للتلف بسرعة من اللحوم والنقانق والأسماك، وبالنسبة للصناديق السفلية فإنها أكثر دفئا ويمكن استغلالها في حفظ الفاكهة والخضراوات والأعشاب الحساسة لدرجة الحرارة.

وتمتاز الثلاجات الحديثة بأنها أكثر ديناميكية في عملية التبريد، حيث يمكن للمستخدم وضع الأطعمة في أي مكان في الثلاجة، وتعمل "أدراج الدرجة صفر" على الحفاظ على الأطعمة طازجة لفترة أطول.

وفي الدرج الذي تسود فيه نسبة رطوبة 50% يمكن حفظ الأطعمة المعبأة والقابلة للتلف بسهولة مثل اللحوم والزبادي والجبن، في حين أن الدرج الذي يمتاز بنسبة رطوبة 90% يصلح لحفظ أنواع الخضراوات والفاكهة والأعشاب حتى لا تجف بسرعة.

تصنيف :

هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

تبقى لديك : (1000) حرف

آخر الأخبار

الأکثر مشاهدة